Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Walter White

Ресторан "Крыша мира"

Есть в нашем городе такой себе ресторан "Крыша мира", основной фишкой которого является то, что он находится на пятом этаже ТРЦ "Аврора". Как несложно догадаться, такое расположение позволяет делать прикольные фото из необычной локации и сидеть на открытой площадке, созерцая сверху виды на город. Посмотреть на проспект с высоты птичьего полета я хотел уже давно, но долго не получалось. Долго не получалось, а вчера получилось.

Первый минус "Крыши" - это, пожалуй, отсутствие бумажного меню. Как только сели, подбежал приятный паренек-официант, положил "промокашки" под руки и проинформировал, что все меню доступно по QR-коду на подставке. Ну, ничего не поделаешь - пришлось скачивать приложение, потом сканировать код и изучать меню на сайте, который расположен на бесплатном хостинге Tilda. История умалчивает, что помешало Артуру Гатунку, фактическому владельцу заведения, а так же, катеров, машин, недвиги, кучи бабла и многого другого, напечатать нормальное меню, которое отбилось бы с первого заказа, но хозяин - барин :(

Пробежав глазами по кибер-меню, остановил свой выбор на стейке Стриплойн с трюфельным маслом, как основном блюде.
Из плюсов - смесь соли, красного перца, специй и трюфельного масла получилась просто великолепной: солено-горькая, но настолько в меру, что не было желания быстро чем-то запить. Из минусов - стейк по рецепту шел с жировой прослойкой, которая сама по себе несъедобная + само мясо было немного "резиновое" (впрочем, это может быть минусом рецепта, а не повара), да, и хлеба дали маловато. К тому же, в меню указана цена (88 гривен) за 100 гр сырого мяса, а в чеке посчитали аж 281 гривну за все блюдо.

В остальном - заведение на "четверку", без своей "изюминки", если не считать открытую площадку, которая, вообще, предназначена для курящих.

Collapse )
Walter White

Картофельные не-рекорды

Walter White

Фото-рекогносцировка местности

В течении прошлого года, гуляя по городу, неспешно делал фотографии всего того, что считал нужным сохранить в памяти своего телефона. Ниже представляю результат своих фото-изысканий (с минимальным количеством текста).Collapse )
Walter White

Ламповое кафе "Cholla and Joshua"

Есть у нас на проспекте небольшое кафе c весьма интересным названием "Cholla and Joshua", поход в которое мною вовсе не планировался, однако, настойчивая реклама тамошнего чизкейка и наступающий день рождения внесли свои коррективы в планы.

Само кафе представляет из себя два помещения (кухня и туалет не в счет) + летняя терасса перед входом. Специализация заведения - десерты (торты, пирожные и т.п.) и кофе, так что, любители пива и закуски проходят мимо. Интерьер выполнен в стиле Америки середины прошлого века (по крайней мере, мне так показалось) - кожанные кресла, столешницы под старину, старые выключатели с внешней проводкой. У "Чоллы" есть аккаунт в Instagram, так что, при желании, сами сможете оценить ламповость интерьера и ассортимент вкусностей.

Теперь о том, ради чего я туда пришел. Изначально было решено взять чизкейк и еще один торт на вынос, а внутри продегустировать что-то простенькое. Из простенького был заказан кофе "Flat White" и бабановый пунш. Про кофе ничего не скажу, а пунш вышел довольно неплохим (см. фото внизу поста): миндальная печенька, посыпка, сливки (или из чего у нас делают пунши?) и, собственно, сами бананы.

Уже дома был опробован чизкейк "Сан Себастьян" (170 грамм) и купленный вместе с ним торт "Рэд Вельвет" (230 грамм). Чизкейк весьма неплох, но, сугубо на мой взгляд, несколько переоценен - красная цена ему не 97 гривен, а на 30 гривен дешевле. То же могу сказать и про "Рэд Вельвет" - весьма неплохое исполнение и несколько завышенная стоимость.

Стоит ли идти в "Cholla and Joshua"? Да, как минимум, один раз посетить стоит, чтобы самостоятельно заценить их торты и другие вкусности.

Collapse )
Walter White

Кондитерская "O'Cacao"

Посетить "О'Kакао" мы хотели много лет подряд, но все не складывались обстоятельства - то не было денег, то не было нужного повода, но неделю назад нашлись и деньги, и повод, а раз так, то все вело к тому, что надо собираться и ехать открывать новое для нас заведение общепита.

Зайдя внутрь, сразу попали в поле зрения ребят-официантов, которые указали на свободный столик и дождавшись, когда мы его займем, принесли меню. Во время изучения меню стало ясно, что "О'Какао" хоть и именует себя кондитерской, но всевозможные сладости это отнюдь не все, что они могут предложить - первые и вторые блюда, а так же, алкоголь и детское меню там в наличии и ассортимент всего этого довольно большой.

Пока ожидали, когда у нас примут заказ, осмотрелись по сторонам - в силу специфики кафе, в нем довольно много родителей с детьми и тихих женских компаний, а вот всякого "быдляка" и просто влюбленных парочек лично мною замечено не было.

Через пять минут подошел официант и ненавязчиво спросил, сделали ли мы заказ, на что ответили утвердительно и сказали, что хотим заказать. На удивление, поинтересовался, когда нести алкоголь - сразу или вместе с блюдом. В других заведениях алкоголь несут сразу, не особо запариваясь мнением клиента. Вообще, очень удивило отношение персонала "О'Какао" к своим посетителям - все делается профессионально, ненавязчиво и без спешки. Видно, что ребят явно подбирали по конкурсу, а не прямо с улицы.

Минут через двадцать нам принесли наши блюда и алкоголь. Поскольку, я брал телячью печень по-венециански, то про нее и расскажу: само блюдо состояло из печени и подливки, риса и помидоров с зеленым салатом. Помидоры и салат были вполне стандартные, а вот рис приятно удивил - рассыпчастый и приготовлен на сливочном масле. Печень нарезали тонкими кусочками, отчего она получилась довольно мягкой и, что хорошо, без прожилок.

На сладкое взяли два разных куска торта (оба довольно добротные по исполнению) и два чая матча-латте. Про чай напишу отдельно. В "О'Какао" матча-латте по вкусу представляет из себя старый-добрый черный чай с молоком, но зеленого цвета, т.е. сам по себе матча - это зеленый чай (и цвет у него тоже зеленый), но по вкусу больше напоминает черный. Вместе с чашкой, на одном блюдце положили два фирменных стика с сахаром (салфетки у них тоже фирменные, если что) и маленькую печенюшку.

Из минусов заведения могу отметить довольно небольшие столики, рассчитанные на троих человек - мы с двумя тарелками, двумя бокалами и блюдцем под хлеб занимали, наверное, три четверти всей столешницы. Если бы к нам добавился еще один человек, было бы совсем тесно. Для компании из трех подружек, каждая из которых пьет коктейль, будет вполне нормально, но тем, кому нужны тарелки, нужно будет выбирать столы на четверых (они, кстати, тоже не сильно большие).

[Итоговый чек:]
Walter White

Наблюдение за ценами-7

Очередной отчет про цены на некоторые товары на этот раз выходит с полугодичным опозданием из-за того, что мне было лень делать его в конце июня, но это даже лучше, т.к. ниже можно будет посмотреть на то, как изменились цены за год.

Collapse )
Walter White

Ресторан "DeDa"

Еще одной точкой общепита, которую удалось посетить в этом году, оказался ресторан "DeDa" рядом с библиотекой имени Горького. Раньше заведение называлось "Первая шашлычная", но потом поменяло вывеску и, наверное, меню.

В общем, зайдя внутрь, сразу уселись в глубине зала, из-за чего нас, наверное, не было видно девочкам-официанткам, поэтому, пришлось ждать минут пять, пока к нам подойдут, но не дождавшись обслуги, решил ловить официантку на живца. Поймав, попросил меню и еще минут через десять у нас приняли заказ, пообещав его приготовить в течении 25 минут, но реально справились за 15-ть.

Поскольку, времена нынче так себе, то на двоих сделали весьма скромный заказ:

- салат "Цезарь" с курицей
- салат "Цезарь" с лососем
- два бокала вина "Алазанская долина"

Всего затянуло на 271 гривну, при этом 100 грамм вина обошлись в 55 гривен за бокал.

По "Цезарям" могу сказать так - салат довольно интересный и именно в таком исполнении я ем его впервые: кроме курицы, там был и сыр пармезан, и довольно вкусные гренки, и бекон с перепелиными яйцами, но повара, видимо, решили для объема накидать туда листья салата, отчего последних получилось довольно много, однако, это не испортило общее впечатление от "Цезаря". Кто будет по-близости, берите смело, не пожалеете.

В качестве заключения: интерьер и обслуживание вполне адекватное, блюда - на уровне, ценник - конский.
Walter White

Столовая "Запорожэлектротранса"

Завершающий пост про столовки будет про точку общепита "Запорожэлектротранса", которая находится рядом с трампарком.

Рассказывать про антураж заведения особого смысла нет, потому что он более-менее повторяет предыдущие два, разве что, внутри есть элементы декора в украинском стиле. Несмотря на рабочее время, народу в столовке было достаточно - видно, что она пользуется спросом. Пройдя через зал, подошли к меню и тут меня ждало некоторое воодушевление - список блюд был довольно длинным (я его прочитал по-диагонали, если честно) и цены очень даже приемлемые, оставалось только зайти за стойку и приступить к набору еды на поднос, что и было проделано.

Итоговый чек ниже:

Collapse )
Сюда же добавьте еще стакан сока за 5 гривен и получится почти 54 гривны на двоих. По блюдам: овощное ассорти - это квашеная и цветная капуста + баклажанная икра, весьма неплохая творожная запеканка и такой же добротный борщ.

Из плюсов именно этой столовки - довольно дешевые цены на мясную продукцию и широкий ассортимент блюд.

Ниже по просьбам некоторых френдесс ставлю фотку еды (часть из взятого в кадр не влезла):

Collapse )
Завершая тему со столовками, хочется сказать, что для меня, пожалуй, главное, даже не то, что там можно весьма недорого поесть, а сама атмосфера 80-90-х годов, которые я застал в довольно юном возрасте. Каждый раз, переступая порог, как будто, возвращаешься в прошлое. Такого нет ни в "макдачных", ни в многочисленных пафосных кафешках. Такое есть только в столовках и это, по-настоящему, хорошо!
</div>
Walter White

Столовая завода ЗЭРЗ

Как и обещал в прошлом посте про запорожский общепит, пишу отчет про посещение столовой Запорожского электровозо-ремонтного завода.

Эту столовку я заприметил еще несколько лет назад, но, как и с "Легендой", времени и особого желания для посещения никак не находилось, но в один прекрасный день, всё же, решил наведаться и позавтракать.

Первое, что нужно было сделать, чтобы попасть внутрь - это пройти простенький квест для нахождения самой столовки, потому что, над дверью этого заведения общепита хоть и висела вывеска, но заходить надо было с несколько другой стороны. После коротких расспросов, вход в здание был нами найден:

Collapse )

Как видите, завод решил сделать красиво и у него это получилось. Заходим внутрь и видим так милый моему сердцу интерьер конца 80-х - начала 90-х:

Collapse )

Вход в столовку направо, если что.

Войдя внутрь, бросился в глаза интерьер, знакомый еще с детства - битый белый кафель в бетоне, деревянные столы и простенькие стулья. При этом, неплохо смотрелась сиреневая и малиновая тюль на окнах. Сам доступ к еде начинался за специальной загородкой, отделявшей зону подачи еды (назовем это так) и весь остальной зал.

Прокрался за загородку, взял в руки поднос и начал набирать еду. В итоге, на двоих взял борщ, овощной салат, небольшую мясную котлету, пюре с подливкой, котлету побольше и один кусок хлеба + булку с творогом. На фото чека ниже можно увидеть цены, вес и общую стоимость всей еды:

Collapse )

Из минусов, пожалуй, могу отметить, что мясное в заводской столовке достаточно дорогое как для такого веса. Например, мясная котлета была размером с батончик "Bounty", что, скажем прямо, откровенно мало как для такой цены.

Из плюсов - мы пришли туда уже после обеденного перерыва на ЗЭРЗ, поэтому, думаю, народу там было мало - из 20 столов (80 посадочных мест) было занято только четыре, однако у местных столовка пользуется спросом. Ну, и покачеству еды - всё вполне съедобное, есть можно запросто.

Выше писал, что мы взяли еще и булку с творогом, но это была не единственная выпечка в заведении. На прилавке возле кассы еще был замечен минимум один рогалик и еще что-то булочкоподобное (что именно, не разглядел) и, кажется, пицца.

В целом, столовая ЗЭРЗ стоит того, чтобы хотя бы один раз ее посетить и оценить самостоятельно.